01大年二十九，天寒地冻，我站在牛肉摊前，冻得手指发麻。
“牛腱肉，十八块一斤，自己家养的黄牛，刚宰的——”嗓子喊得发哑，但我不在乎。
乡里人一年到头吃不上几口好肉，年前这几天想让大家都能尝一口正经牛肉，我宁愿不赚也要做这笔买卖。
市面上黄牛肉最便宜也得五十八，我这十八块一斤，是实打实赔钱卖。
外头那些冻了三个月的冷鲜肉，哪有我这热乎劲儿？
可我没想到，热心没换来热脸。
下午两点，我刚给最后一个婆婆称好牛腩，就听见人群一阵骚动。
“李强！”
一个大嗓门喊得我脑仁发疼。
我一抬头，刘婶带着七八个人冲了进来，有人提着塑料袋，有人提着保温桶，全是从我这儿买过肉的。
“你这肉，卖得黑心钱啊！”
刘婶指着我鼻子，脸涨得通红，“一斤十八？
你糊弄谁呢？！”
我愣了一下，还没说话，旁边就有人跟着起哄：“听说这牛本来就病了，你家偷偷宰了拿来卖？”
“是不是灌水了？
回去一炖全是泡沫！”
“我家那袋都变味儿了！”
“全退钱，不然我们报警！”
我脑子嗡地一响，压住火气看着他们：“退钱没问题，但肉得给我拿回来。
谁家吃了、煮了、丢了——那不在退之列。”
人群一静，空气像凝住了。
刘婶脸一拉：“你还想讹我们？
肉都煮进锅里了！
你不退钱，那我们就去村委闹！
去镇里闹！
看你还有没有脸继续卖！”
“对！”
后面有人喊，“赚乡亲们的钱，还这么嚣张！”
我没吭声，走到牛肉摊后，擦了擦案板上的血水，摘下围裙，把手机拿出来，在微信群里翻了翻。
我把一张牛的检疫合格证拍了拍桌子：“牛是凌晨宰的，镇里正规屠宰场，有防疫记录、有宰前检查、有检疫章。
你们谁要看，我现在就拿。”
没人敢接。
“你们要说肉不好，拿检测报告来说话。
我卖的是热鲜黄牛，挂了不到四小时，一车运回来，半夜三点开始分切。”
我语气很平淡，但声音一点没抖，“要退钱可以，肉全给我退回来，连汤带渣我都收。”
刘婶脸色变了：“你少装清白！
你去年不是还帮村里修桥吗？
现在倒好，一斤十八，你骗谁呢？！”
“对啊，自己发财了，还装
“牛腱肉，十八块一斤，自己家养的黄牛，刚宰的——”嗓子喊得发哑，但我不在乎。
乡里人一年到头吃不上几口好肉，年前这几天想让大家都能尝一口正经牛肉，我宁愿不赚也要做这笔买卖。
市面上黄牛肉最便宜也得五十八，我这十八块一斤，是实打实赔钱卖。
外头那些冻了三个月的冷鲜肉，哪有我这热乎劲儿？
可我没想到，热心没换来热脸。
下午两点，我刚给最后一个婆婆称好牛腩，就听见人群一阵骚动。
“李强！”
一个大嗓门喊得我脑仁发疼。
我一抬头，刘婶带着七八个人冲了进来，有人提着塑料袋，有人提着保温桶，全是从我这儿买过肉的。
“你这肉，卖得黑心钱啊！”
刘婶指着我鼻子，脸涨得通红，“一斤十八？
你糊弄谁呢？！”
我愣了一下，还没说话，旁边就有人跟着起哄：“听说这牛本来就病了，你家偷偷宰了拿来卖？”
“是不是灌水了？
回去一炖全是泡沫！”
“我家那袋都变味儿了！”
“全退钱，不然我们报警！”
我脑子嗡地一响，压住火气看着他们：“退钱没问题，但肉得给我拿回来。
谁家吃了、煮了、丢了——那不在退之列。”
人群一静，空气像凝住了。
刘婶脸一拉：“你还想讹我们？
肉都煮进锅里了！
你不退钱，那我们就去村委闹！
去镇里闹！
看你还有没有脸继续卖！”
“对！”
后面有人喊，“赚乡亲们的钱，还这么嚣张！”
我没吭声，走到牛肉摊后，擦了擦案板上的血水，摘下围裙，把手机拿出来，在微信群里翻了翻。
我把一张牛的检疫合格证拍了拍桌子：“牛是凌晨宰的，镇里正规屠宰场，有防疫记录、有宰前检查、有检疫章。
你们谁要看，我现在就拿。”
没人敢接。
“你们要说肉不好，拿检测报告来说话。
我卖的是热鲜黄牛，挂了不到四小时，一车运回来，半夜三点开始分切。”
我语气很平淡，但声音一点没抖，“要退钱可以，肉全给我退回来，连汤带渣我都收。”
刘婶脸色变了：“你少装清白！
你去年不是还帮村里修桥吗？
现在倒好，一斤十八，你骗谁呢？！”
“对啊，自己发财了，还装
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