第3章 水火交融

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关歆站在农贸市场入口,第三次确认手机上的地址。

清晨六点的阳光刚刚洒在石板路上,摊贩们正忙着摆放新鲜食材。

周扬约她在这里见面,说是要拍摄"从食材开始"的美食视频。

"你迟到了。

"熟悉的声音从背后传来。

关歆转身,看到周扬穿着简单的白T恤和牛仔裤,头发微微蓬乱,手里拿着两杯咖啡。

这样的他比餐厅里那个一丝不苟的主厨看起来年轻许多,也亲和许多。

"我提前了十分钟到!

"关歆接过咖啡,指尖不小心碰到他的手背,立刻缩了回来。

咖啡是拿铁,加了恰到好处的糖——她上周首播时随口提过的偏好。

周扬嘴角微扬,"我说的是日出时的食材最新鲜,你应该五点五十到。

""你什么时候说过——""短信。

凌晨三点发的。

"周扬一脸理所当然,"我研发新菜谱时想到几个拍摄点。

"关歆瞪大眼睛,掏出手机。

果然,凌晨三点零七分,一条长篇大论的短信静静躺在收件箱里。

"正常人这个时间都在睡觉!

""优秀的厨师不需要睡眠。

"周扬己经转身走向蔬菜区,"只需要***。

"关歆翻了个白眼,跟了上去。

摄像师小李扛着设备跟在后面,努力憋着笑。

争论从第一个摊位就开始了。

"西葫芦要选粗细均匀的。

"周扬拿起一根,皱眉又放下,"这些形状不规整,影响切片后的美观度。

"关歆却拿起被他嫌弃的那根,"粗细不均的往往更甜,做炖菜风味更足。

美食不是数学公式,周主厨。

"她故意用这个称呼***他。

周扬眯起眼睛,"关博主似乎分不清家庭烹饪和专业料理的区别。

""哦?

那周主厨分得清食物和人情的温度吗?

"关歆反击道。

摊主大妈看着他们,乐呵呵地说:"小两口吵架回家吵,别耽误我做生意啊!

"两人同时红了脸,异口同声:"我们不是——"然后同时停住,气氛更尴尬了。

接下来的两小时里,他们几乎对每样食材的选择都有分歧:周扬坚持要进口海盐,关歆主张本地岩盐更有特色;关歆选了带点肥肉的排骨,周扬非要纯瘦的里脊;就连选个洋葱,两人也能为"紫色还是白色更适合入镜"争论五分钟。

奇怪的是,这种争执并没有让拍摄陷入僵局,反而产生了奇妙的化学反应。

小李后来悄悄告诉关歆,镜头里的他们"像在跳探戈",一来一往,张力十足。

采购完毕,他们来到周扬朋友提供的一个开放式厨房。

宽敞的空间里,专业厨具一应俱全,西周架好了补光灯和摄像机。

"今天的主题是家常菜的升华。

"周扬系上围裙,动作利落地开始处理食材,"我负责技术部分,你负责——""挑毛病的部分。

"关歆接话,两人相视一笑,又迅速别开视线。

拍摄正式开始。

周扬演示如何将普通的土豆丝做到极致:每一根都如牙签般粗细均匀,在冰水中浸泡后再快炒,保持脆嫩口感。

关歆则站在专业角度分析每个步骤的科学原理,从淀粉变化到热传导效率。

"现在尝一下。

"周扬将一小碟金黄的土豆丝推到她面前。

关歆夹起一筷送入口中,眼睛瞬间亮了起来。

"这个口感...你加了柠檬汁?

""微量。

"周扬点头,眼中闪烁着赞许,"看来关小姐的味觉还没被快餐文化毁掉。

""只是还没被周主厨的傲慢熏坏。

"关歆回敬道,却忍不住又夹了一筷子。

他们就这样一边斗嘴一边完成了三道菜的拍摄。

最后一道是关歆提议的改良版红烧肉——用周扬的专业技法,但遵循她记忆中外婆的配方。

"冰糖要先炒化。

"关歆站在周扬身边指导。

"我知道。

"周扬不耐烦地说,手上动作却一丝不苟地按照她说的做。

"现在放八角——不,太多了!

"关歆伸手想拦住他。

"专业点,八角需要这个量才能——"两人的手在锅上方相碰。

一瞬间,仿佛有电流通过,他们同时缩回手。

关歆感觉脸颊发烫,周扬的耳尖也红得可疑。

就在这时,火灾警报突然响起。

"后厨着火了!

"有人大喊。

浓烟从门缝渗入,拍摄现场瞬间乱作一团。

关歆还没反应过来,就被周扬一把拉进怀里。

他用湿毛巾捂住她的口鼻,强有力的手臂环住她的肩膀,几乎是半抱着她冲向安全出口。

"低头!

跟紧我!

"他在她耳边命令道,声音紧绷。

关歆被他护在怀中,能清晰地听到他急促的心跳。

他的胸膛温暖而坚实,身上有淡淡的迷迭香和焦糖的气息——是今天用过的调料,却莫名让她感到安心。

十分钟后,消防员确认是隔壁餐厅油烟管道起火,火势很快被控制,没有人员伤亡。

关歆和周扬站在马路对面,两人都灰头土脸,却奇迹般地保住了拍摄好的素材。

"刚才...谢谢。

"关歆小声说,心跳仍未平复。

周扬拍了拍西装外套上的灰尘,表情恢复了往日的冷淡。

"不必。

保护商业合作伙伴是基本常识。

"关歆挑眉,"哦?

那周主厨刚才抱那么紧,也是商业常识?

"周扬的耳尖又红了。

"那是...应急反应。

""应急反应还会记得先拿湿毛巾?

"关歆步步紧逼,莫名想看他窘迫的样子。

"职业训练!

"周扬几乎是吼出来的,然后意识到失态,咳嗽两声,"素材没事就继续工作吧。

"关歆笑了。

这个傲慢的主厨,原来也有慌乱的时候。

---视频《当毒舌博主遇上完美主厨:从菜市场吵到厨房》上线三天,播放量突破五百万。

评论区炸开了锅。

"救命他们好配!

""周主厨看关关的眼神啊啊啊!

""那个火灾时的保护动作,我嗑死了!

""只有我注意到他们选的食材其实是互补的吗?

"关歆躺在床上,一条条翻看评论,嘴角不自觉地上扬。

谷雨的视频通话突然弹出来。

"关关!

你火了!

"谷雨的脸挤满屏幕,"等等...你脸怎么这么红?

""有吗?

"关歆摸了摸脸颊,"可能是...空调开太大了。

"谷雨眯起眼睛,"你跟那个周扬,不会真有什么吧?

""胡说什么!

就是工作关系。

"关歆下意识反驳,却想起火灾时他怀抱的温度。

"最好如此。

"谷雨表情严肃起来,"我刚听说,张钊在接触味觉大师团队,想挖他们做类似企划。

这人明显是把你们当棋子。

热度过去就换。

"关歆皱眉,"周扬知道这事吗?

""谁知道呢?

说不定他们是一伙的。

"谷雨压低声音,"总之你小心点。

对了,明天首播别忘了,金主爸爸投了大价钱。

"挂断电话,关歆点开周扬的朋友圈——出乎意料,他几乎不发私人内容,最新一条是三年前餐厅开业的照片。

这个看似高傲的男人,私下竟然如此低调。

手机震动,一条陌生号码发来的短信:”明天有惊喜。

——Z“Z?

张钊?

还没等关歆想明白,周扬的短信紧接着进来:”视频效果不错。

下周六美食节,主办方邀请我们同台。

有兴趣吗?

“关歆咬着嘴唇,手指在屏幕上悬停许久,最终回复:”要看档期。

什么主题?

“周扬几乎是秒回:”最不可能的组合做最不可能的菜。

我拒绝了,但如果你坚持要去...“关歆笑出声。

这人连邀约都这么别扭。”

好吧,看在你这么诚恳的份上。

“”诚恳?

我只是陈述事实。

“周扬回复,然后紧接着又发来一条,”记得穿平底鞋,站很久。

“关歆把脸埋进枕头里,心跳快得不像话。

这不对劲。

她不应该对一个傲慢、固执、自以为是的厨师有这种感觉。

尤其在他们只是"商业合作"关系的情况下。

第二天首播时,关歆努力集中精神介绍产品,却总忍不住看手机——周扬会看她的首播吗?

"感谢星辰大海送的火箭!

"关歆念出打赏ID,"哇,连续五个?

太破费了..."弹幕突然沸腾:"是周扬餐厅的投资人张钊!

""张总又来追关关了!

""前天的合作视频里张总也好帅!

"关歆这才注意到打赏者的ID关联认证——张钊,墨尔餐饮集团CEO。

她抬头,果然在首播间贵宾席看到了张钊的头像。

他什么时候关注的她?

首播结束后,张钊的私信立刻进来:”关小姐首播很有魅力。

不知是否有幸请你喝咖啡?

有些合作想当面聊。

“关歆想起谷雨的警告,犹豫着该如何回复。

这时,另一条消息弹出,是周扬发来的美食节菜单提案。

她看着两个截然不同的对话框,莫名觉得,自己正站在某个十字路口。