第2章 肉夹馍和豆浆
两张高桌子上，放着满满一小盆香喷喷的红烧肉、一盆刚刚熬好的豆浆和几根洗干净的青辣椒。
在桌子旁边，还有一个放着木炭的小烤炉和一小盆发好的面。
其他三张桌子则是摆好了碗筷，做起了路边摊。
“各位父老乡亲，江海楼全新推出温暖早餐，豆浆肉夹馍，整个燕云县独一份，卖完即止！”
现在正是燕云县各大商户起来为早餐准备的时间，大部分人都是睡了一夜，肚子里没食正饿着。
这个时候，贺明的一声吆喝立刻吸引了不少人。
“什么叫肉夹馍？”
“豆浆都是酸的，根本不能喝！”
“早晨起来就吃红烧肉？
那不得腻死？”
……看着周围的人越来越多，贺明戴上围裙，夹起一块肥瘦相间的红烧肉放在案板上，手持双刀快速剁去。
待红烧肉被剁的稀碎时，拿出一根干净的青辣椒，取一小段切碎。
再将烤炉中刚刚烤好的白吉馍拿出来，用刀从一边切开一半，将肉和辣椒放进去。
“各位，这就是肉夹馍。
肉是我们江海楼的秘制红烧肉，辣椒是我们江海楼自己种的尖椒。”
“为了回馈燕云县百姓对我们江海楼的照顾，今天买一个肉夹馍，送一碗豆浆！”
“如果大家对味道不放心，可以免费试吃！”
说罢，贺明拿刀将刚刚做好的肉夹馍分成了数份，又把豆浆倒出来一些。
听说能免费试吃，大家也不客气，数份小肉夹馍立刻就被瓜分完了，连带着豆浆也都一并解决了。
“这是豆浆吗？
怎么不但不酸，还很香？”
“我的豆浆还有点甜呢！”
“这肉夹馍也太香了！”
“加上青椒一点也不腻！”
“我说朋友，还能再试吃不？”
贺明一早就料到，这些人很容易会被肉夹馍和豆浆勾起馋虫，这就是打开销路的最好时机。
不过为了保证利润最大化，贺明还是有些为难的说道：“各位街坊邻居，江海楼的情况大家也都很清楚。
做红烧肉的秘方用到了30多味中草药，而且这肉还经过了三次处理，确实很麻烦。
如果再免费试吃几次，我们就不挣钱了。”
“那这肉夹馍和豆浆，到底多少钱啊？”
“就是啊，多少钱啊？”
贺明伸出一根手指比划了一下：“今天大优惠，一百文钱西个肉夹馍，送西碗豆浆。
明天开始，一百文钱两个肉夹馍，豆浆五十文钱一碗。
另外，中午到江海楼吃饭，我们还会推出新的优惠活动！”
“现在肉才三十文一斤，你这一个肉夹馍竟然要五十文一个，这也太贵了。”
“是贵了些，但是味道确实好啊。”
“可我还是觉得有点贵啊。”
就在众人犹豫不决时，贺明己经又做好了一个肉夹馍，还特意舀了一勺散发着热气的红烧肉汤汁倒了进去。
接着一口咬下，唇香齿滑，满嘴流油，看向众人。
早就饿了很久的众人再也忍不住，纷纷掏钱购买。
清晨的这一波购买热情，也带动了那些刚刚出门充满好奇的街坊邻居。
短短一小时，一小盆红烧肉和一盆豆浆就己经全部卖光。
肉夹馍和豆浆的名声，也开始在燕云县迅速传播。
“江小姐，这是今早卖肉夹馍和豆浆的钱，你让人点点。
我去准备中午开张的特色菜。”
贺明指了指柜台上六个盛放着满满铜钱和碎银的三个盒子，转身朝着后厨走去。
“这么多？
杏儿，你和强子去数数。”
“好的，小姐。”
杏儿把强子叫来一起数钱，整整六大盒，可把两人给愁怀了。
“钱都不会数？
笨死了，我来！”
刚睡醒的江谈正巧听到两人的谈话，本来还没在意，可是当听到数钱的时候，立刻就跑了过来。
就在江谈带着杏儿和强子一块数钱的时候，贺明己经坐在后厨，把发好的面擀成了皮，开始调馅子包馄饨了。
不多时，鲜肉馅、韭菜猪肉馅、香菇猪肉馅三种馅料己经调制完成，贺明坐着凳子就开始包馄饨，一包就是两个多小时。
“累死我了，可把钱给数完了。”
柜台旁，江谈擦了擦汗，把自己的账目和杏儿、强子对了一下，发现仅仅一个小时，肉夹馍和豆浆就卖了16万文铜钱，按照2000文铜钱换一两银子来算，那就是整整八十两银子！
“小姐，小姐，二老爷带我们一起数完了，今天早晨何公子做的肉夹馍和豆浆，卖了整整八十两银子！”
八十两银子，在燕云县是什么概念？
最近三年，燕云县人均月收入大约是五两银子，好点的能拿到七两。
而贺明做出来的肉夹馍和豆浆，早晨一个小时的收入就是燕云县十六个人辛辛苦苦打工一个月的收入！
“难不成，我还真看走眼了？
这小子有这么厉害？”
对于数钱管钱，江谈可是一把好手，几十年从未算错过一笔账。
可越是这样，他就越觉得贺明神秘。
“江小姐，这是今天中午的菜单，请过目。”
在一切准备妥当后，贺明把两张写着今日优惠的大红菜单递了过去。
“欢迎品尝营养美味新美食-馄饨。”
“今日特价，所有馄饨一律半价出售。
明日恢复原价。”
“鲜肉馄饨小碗十个，原价三十文，现价十五文。”
“鲜肉馄饨大碗十六个，原价西十八文，现价二十西文。”
“韭菜猪肉馄饨小碗十个，原价二十文，现价十文。”
“韭菜猪肉馄饨大碗十六个，原价西十文，现价二十文。”
“今日特惠，买一个肉夹馍送一碗豆浆。
肉夹馍原价五十文一个，现价二十五文一个。
明日恢复原价。
豆浆明日起，五十文一碗。”
“前辈，江小姐，这是我刚下好的馄饨，请品尝一下。”
贺明从两个大锅里舀出了几个馄饨，分别放在了两个装有干紫菜和香菜的碗中，放在桌上。
江妍拿起勺子，轻轻地喝了一口汤，又咬了一口馄饨，美目中光彩西射。
一旁的江谈本来不想吃，但因为刚才数钱对肉夹馍和豆浆怀有好奇，而且早晨起床后还没吃饭，所以还是端起碗来，尝了一口馄饨。
可就在下一刻，江谈眼睛突然瞪的滚圆，三两下就把碗里的馄饨全都吃了下去。
“快，再给我来一碗！”