第3章 崭露头角
经过前两天的经历,他越发清晰地认识到,想要彻底改变命运,不仅要在厨艺上精益求精,还得在人际关系和个人发展上多下功夫。
何雨柱坐在桌前,翻开那本从系统奖励中获得的高级烹饪技巧秘籍,仔细研读起来。
书中对于食材的处理、火候的精准把控以及调味的巧妙搭配都有着独到的见解和方法,让他受益匪浅。
不知不觉间,太阳己经升高,到了该去工厂食堂上班的时间。
何雨柱来到食堂,同事们看他的眼神明显多了几分敬重和羡慕。
昨天他凭借一道宫保鸡丁在领导面前大放异彩,消息很快就在食堂传开了。
“傻柱,听说你得了厂长的赏识,以后可别忘了咱们这些同事啊。”
一位帮厨师傅笑着说道。
何雨柱笑着回应:“大家都是一起工作的伙伴,互相照应是应该的,以后有什么能帮上忙的,尽管开口。”
刚进入后厨,食堂主管就走了过来,拍了拍何雨柱的肩膀说:“柱子,昨天表现不错!
今天有个重要的任务交给你。
厂里打算举办一次厨艺比赛,每个食堂推选一名代表参赛,我觉得你是最合适的人选。
这次比赛要是赢了,不仅有奖金,对你以后的发展也有很大好处。”
何雨柱心中一动,这无疑是一个提升自己知名度和地位的绝佳机会,他毫不犹豫地答应了下来。
接下来的几天,何雨柱全身心地投入到比赛的准备中。
他利用系统奖励的珍贵食材,反复试验各种新菜品,结合秘籍上的技巧,不断改进和完善。
同时,他还向食堂里经验丰富的老师傅请教,学习他们在菜品摆盘和创意方面的经验。
在准备比赛的过程中,何雨柱也没有忽视食堂的日常工作。
他依然认真地为工人们准备饭菜,确保每一道菜都能达到较高的水准。
他的努力和专注大家都看在眼里,食堂的同事们也都纷纷为何雨柱提供帮助,有的帮他准备食材,有的给他提出一些宝贵的建议,整个食堂的氛围变得更加团结和积极向上。
终于,厨艺比赛的日子来临了。
比赛现场设在工厂的食堂大厅,周围摆放着各种新鲜的食材和炊具,气氛紧张而热烈。
各个食堂推选的代表都摩拳擦掌,准备一展身手。
何雨柱深吸一口气,走上自己的操作台前。
他看了一眼面前摆放整齐的食材,心中己经有了主意。
今天他准备做一道“翡翠白玉狮子头”,这道菜不仅口感鲜美,而且造型美观,寓意吉祥,很适合在这样的场合展示。
何雨柱先将肥瘦相间的猪肉切成小块,然后用刀细细剁碎,加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末和鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,首到肉馅变得富有弹性。
接着,他将鲜嫩的白菜叶焯水后铺在盘子底部,作为“白玉”的衬托。
然后,何雨柱将调好的肉馅用手团成一个个圆润的狮子头,放入蒸锅中蒸熟。
在蒸狮子头的过程中,何雨柱开始制作汤汁。
他用鸡汤作为底汤,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,然后用淀粉水勾芡,使汤汁变得浓稠。
当狮子头蒸熟后,他将其小心地取出,放在白菜叶上,再淋上鲜美的汤汁,最后在盘子周围点缀上一些翠绿的青菜叶,一道“翡翠白玉狮子头”就大功告成了。
整个菜品色泽鲜艳,白的是狮子头和白菜,绿的是青菜叶,宛如一件精美的艺术品。
而且,浓郁的肉香和鲜美的汤汁香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
评委们依次品尝了各个选手的作品,当他们吃到何雨柱做的“翡翠白玉狮子头”时,都忍不住点头称赞。
“这道菜无论是口感还是造型,都堪称完美。
肉质鲜嫩多汁,汤汁醇厚鲜美,而且创意十足,将普通的食材做出了高档的感觉。”
一位评委给出了极高的评价。
其他评委也纷纷表示赞同,最终,何雨柱毫无悬念地获得了这次厨艺比赛的冠军。
当厂长宣布他是冠军的那一刻,全场响起了热烈的掌声和欢呼声。
何雨柱站在领奖台上,手中拿着奖杯和奖金,心中充满了成就感和喜悦。
这时,系统的提示音在他脑海中响起:“恭喜宿主获得厨艺比赛冠军,厨艺等级提升至中级,获得高级厨具一套,现金奖励 200 元,工厂威望值提升 50 点。
同时,解锁新的任务——开设厨艺培训班,传授烹饪技巧,提升个人影响力和收入。”
何雨柱带着满满的收获回到西合院,邻居们都听说了他在厂里比赛夺冠的消息,纷纷向他投来赞许的目光和祝贺的话语。
就连一向对他态度不冷不热的许大茂,也酸溜溜地说了句:“傻柱,这次可算是出了风头了。”
何雨柱只是笑了笑,没有理会许大茂的嫉妒。
他走进自己的房间,将奖杯和奖金放在桌子上,开始思考系统发布的新任务。
开设厨艺培训班听起来是个不错的主意,不仅可以传授自己的烹饪技巧,还能增加收入和影响力,对自己未来的发展有着很大的帮助。
在接下来的几天里,何雨柱一边继续在食堂工作,一边着手准备开设厨艺培训班的事情。
他利用业余时间整理了自己的烹饪心得和菜谱,还向厂里申请借用食堂的场地作为培训教室。
同时,他也开始在厂里和西合院附近宣传自己的厨艺培训班,吸引了不少人前来报名。
随着厨艺培训班的筹备工作逐渐步入正轨,何雨柱的生活也变得更加充实和忙碌。
他知道,自己正在一步步向着更好的未来前进,曾经那个被人叫做“傻柱”、只会围着秦淮茹转的自己己经彻底成为了过去式。
如今的他,有了明确的目标和方向,将凭借着自己的努力和才华,在这个充满机遇和挑战的时代中闯出一片属于自己的天地。